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夏栽茭白管理技术要点

2018-09-14 17:23:17

夏栽茭白管理技术要点 文章摘要: 育苗与定植  正常茭白不能开花结实,只能用无性繁殖。茭白须根发达,主要分布在地表30厘米的土层内。茎分为地上茎和地下根状茎两种。在营养生长期,地上茎短缩,多节,节上发生2-3次分蘖,形成多蘖株丛,称为... 育苗与定植  正常茭白不能开花结实,只能用无性繁殖。茭白须根发达,主要分布在地表30厘米的土层内。茎分为地上茎和地下根状茎两种。在营养生长期,地上茎短缩,多节,节上发生2-3次分蘖,形成多蘖株丛,称为“茭墩”。茭白的繁殖就是利用母墩进行分墩和分株繁殖的。  茭白的定植可分为春栽和夏栽两种。广州郊区种植的茭白主要是一熟茭,多采取春季育苗,夏季定植。具体的做法是:秋季选好种株,集中移栽到留种田,让其越冬。到第二年4月份当母株萌发新梢时,进行分墩育苗繁殖。较大的母墩可分成5-6小墩,每小墩有5-6株母株。分墩后种植到育苗田,加强田间管理,合理追肥,于7月份将苗定植大田。 此时苗高有1米以上,并有较多分蘖。定植时先打去基部老叶,然后逐墩起苗。具体做法:将墩内分蘖用手顺势掰开,每株带1-2苗,剪去叶梢35厘米左右,以减少蒸发和防止风吹摇动。选择阴天种植,种植深度以入土15厘米为好。种植密度为行距1.6米,穴距1米,每穴按“品”字形分3棵定植,每棵2株苗。  水位调控与施肥  茭白植株高大,需肥量大,应重施有机肥作基肥。一般每亩施腐熟的猪牛粪肥和厩肥2000-3000公斤作基肥。新茭田追肥应采用“重、轻、重”的原则,即分蘖前重施,以增加有效分蘖。分蘖盛期到后期视苗情适当补施,防止脱肥早衰。孕茭期重施,促进肉质茎膨大,提高产量。  具体做法:在栽植后10天左右,茭株已长出新根成活,施次追肥,每亩施人粪尿肥500公斤,称为提苗肥。第二次在分蘖初期每亩施人粪尿肥1000公斤,以促进生长和分蘖,称为分蘖肥。第三次追肥在分蘖盛期,如植株长势较弱,适当追施尿素每亩5-10公斤,称为调节肥;如植株长势旺盛,可免施追肥。第四次追肥在孕茭始期,每亩施腐熟粪肥1500-2000公斤,称为催茭肥。  茭白水位调节应采用“前浅、中深、后浅”的调控原则。萌芽至分蘖前期,保持3-5厘米浅水,以利提高地温,促进发根和有效分蘖。分蘖后期水位逐渐加深到10-15厘米,以抑制无效分蘖。气温超过35℃时,应适当深灌降温,定期换水,防止土壤缺氧引起烂根。进入孕茭期,水位应加深到15-18厘米。秋茭采收后期,应降低田间水位,以利采收。进入休眠期和越冬期,茭田应保持2-4厘米的浅水或湿润状态。  对于一些老茭田,应抓好以下几项关键技术措施:(1)重施萌芽肥和孕茭肥,以速效有机肥为主。(2)割茭墩,清理田间。割茭墩后,应灌浅水,保持植株湿润过冬,促进第二年早萌芽。(3)匀苗补缺。萌芽初期,当苗高15-20厘米时,对植株稠密拥挤的茭墩进行适当疏苗,每墩保持壮苗20株左右。对清除雄、灰茭的缺苗处,应进行补栽,一般每墩补6-8株。  采收与留种  夏种一熟茭一般在9月下旬开始采收,11月下旬采收结束,亩产带壳茭1000-1500公斤。夏种二熟茭,因生长期较短,秋收产量较低,亩产500-750公斤。夏种愈迟,分蘖愈少,产量愈低。二熟茭第二年采收夏茭的时间为5月上旬至6月下旬,一般亩产2000-2500公斤。  茭白成熟采收标准为:随着基部老叶逐渐枯黄,心叶逐渐缩短,叶色转淡,假茎中部逐渐膨大和变扁,叶鞘被挤向左右,当假茎露出1-2厘米的洁白茭肉时,称为“露白”,为采收适宜时期。夏茭孕茭时,气温较高,假茎膨大速度较快,从开始孕茭至可采收,一般需7-10天。茭白一般采取分批采收,每隔3-4天采收一次。每次采收都要将老叶剥掉。采收茭白后,应该用手把墩内的烂泥培上植株茎部,既可促进分蘖和生长,又可使茭白幼嫩而洁白。  留种的洁白首先应在采收期选择具有本品种优良性状、结茭多、没有雄茭和灰茭的植株,作上标记,留作母株。待茭白采收完毕后,将母株集中移栽到留种田中,让其越冬。待来年春季萌发新梢时,再分株繁殖。     

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