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黄豆栗子煲猪蹄的做法

2019/05/15 来源:南平信息港

导读

黄豆栗子煲猪蹄的材料:黄豆30公克,猪蹄500公克,姜1块,水2500c.c,米酒3大匙,淮山3公克,枸杞1大匙,陈皮3公克,栗子70公

黄豆栗子煲猪蹄的材料:

黄豆30公克,猪蹄500公克,姜1块,水2500c.c,米酒3大匙,淮山3公克,枸杞1大匙,陈皮3公克,栗子70公克,盐少许

黄豆栗子煲猪蹄的做法:

1.黄豆泡水2小时备用;猪蹄剁大块过水川烫备用;姜切片备用。

2.取1汤锅,在锅中加入水、米酒、姜片、淮山、枸杞、陈皮与猪蹄,以大火煮开后加锅盖转小火煮1小时。

3.再加入黄豆及栗子继续以小火煮1小时,起锅前加入盐调味便可。

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