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下饭家常菜鱼香嫩豆腐的做法

2019/05/15 来源:南平信息港

导读

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鱼香嫩豆腐的材料酸浆豆腐相克食品600g猪肉相克食品适当胡萝卜相克食品适当豌豆适当红椒适当蒜适当姜相克食品适当葱适当糖适当鸡精适当盐适当香菜相克食品适当老抽适当陈醋相克食品适当水淀粉适当 鱼香嫩豆腐的做法图片步骤,怎样做鱼香嫩豆腐好吃?

猪肉(肥瘦相间)切粒

自制豆腐切小块

葱姜蒜切末

胡萝卜切丁,红椒切圈,豌豆焯水

锅中放底油,放猪肉粒煸炒

待猪肉变色,加葱姜蒜

炒出香味,加胡萝卜,豌豆和红椒

翻炒1会

加入老抽

加适当糖

加入适当盐

加入适当陈醋

加1杯水

加入适当鸡精

倒入豆腐,小火炖10分钟

加入水淀粉,勾芡

出锅前撒香菜

色香味俱全的鱼香嫩豆腐就能够开吃了

美食天下菜谱大全温馨提示:

如果是买来的豆腐要在烹制前要焯水。

加水炖时要1次性加够了水。

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